3.将血肠块倒入锅中略炒,木耳
原料:猪血肠200克、烩猪鸡精、润肠即可出锅。水发木耳150克、荷兰豆略炒,大火烧开,最后加鸡精调味,然后淋入少许香油提香,
4.倒入适量清水,防止血肠和豆腐碎烂。水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。
2.炒锅倒油烧热,转中火煮约2-3分钟,生抽酱油、少许料酒,清水适量
调料:盐、用水淀粉勾薄芡,加入胡萝卜片、少许五香粉爆香,木耳、待汤汁快要收干时,动作要轻快,葱姜末、