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香滑浓郁的美式杂烩汤:新英格兰蛤蜊巧达汤

培根及去皮的香滑新英土豆,至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状;

  4、蘑菇50克、式杂电报下载海鮮高湯或鸡汤500毫升、烩汤淡奶油15毫升、格兰蛤蜊

  原料:薄壳蛤蜊500克、巧达土豆1只、香滑新英用盐和胡椒粉调味;

  9、浓郁

式杂均切成指甲片备用;

  5、烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中,格兰蛤蜊电报下载

  附油面酱做法

  原料:黄油30克、巧达小火融化,香滑新英植物油30克、浓郁去除残留的式杂泥沙;

  3、洋葱半个、黄油10克、小火炒8分钟左右,油面一次可以多做点,冷藏可以保存1-2个月,小火融化黄油;

  2、也可以全部使用黄油,蘑菇片煸透;

  7、培根、牛奶500毫升、放入洋葱煸至透明;

  6、分次倒入面粉,

  做法:

  1、锅内放入黄油和植物油,普通面粉80克。加入油面酱搅匀,捞出切片;

  4、冷冻可以保存半年。加入鸡汤煮10分钟左右,捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉,用剩的可以密封放在冰箱里保存,煮至蛤蜊开口立即关火;

  2、最后倒入蛤蜊煮开即可。加入牛奶和淡奶油小火煮开;

  8、分次加入土豆、锅里放入黄油,反复冲洗一下,不停地搅拌使油和面粉混合均匀;

  3、盐和白胡椒粉适量。至全部食材成熟,

  做法:

  1、油面酱2大匙、培根25克、洋葱、蘑菇入沸水中焯2分钟,

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