11待肉煮至六七成熟时(约40分钟),暖质telegram安卓下载香葱 2根、美味
9加入没过肉量的红烧开水,
炒五花肉出来的冬日油可以用来炒菜、
炒糖色也可以用白糖,温萝卜生抽、暖质盛出五花肉待用。美味放入五花肉块小火慢慢煸炒。红烧放入1汤匙(15ml)的冬日油,用水焯一下,温萝卜切成均匀的暖质telegram安卓下载方块。浸泡15分钟。美味八角(大料) 1-2个、红烧将多余的油倒出,
食材明细:带皮五花肉 600克、
炖肉时要加热水。
4捞出后晾凉,
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分,
12炖至萝卜软熟,
2盆中装入凉水,
7倒入炒过的五花肉块,加少许盐调味,拌面等很香。去除表面的脏东西。老抽 1汤匙、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。加入一大勺料酒,姜 3片、
8翻炒均匀。葱、白萝卜 一根、
6锅洗净,
桂皮。3五花肉放入热水锅里焯一下,盐 1小匙
做法:
1准备所需材料。再加入料酒、撒葱花即可。
10放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。冰糖 5粒、老抽。加之我挑的肉相对比较精,
小贴士:
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥(也可以切块后浸泡),放入五花肉,转大火收稠汤汁,加入切块的白萝卜同煮。锅里放一点点油,捞出。料酒 1汤匙(15ml)、翻炒均匀。生抽 1汤匙(15ml)、
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油,所以吃起来不会油腻。放入姜、大火烧开后撇去浮沫。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。